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Muffins épicés pommes Tentation

Une recette très simple à épicer selon ses goûts...

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Ingrédients:

160g de farine

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique

100g de sucre

1/2 càc d'épices à pain d'épices (on peut choisir

de la cannelle seule si l'on préfère et augmenter

la dose si on aime)

3 oeufs

70g de beurre fondu

10 cl de fromage blanc 

 

2 pommes "Tentation"

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Ingrédients:

Préchauffer le four à 180°C. Peler les pommes, les épépiner. Couper la première en dés et la seconde en tranches fines.

Mélanger toutes les poudres dans un saladier, battre les liquides dans un bol. Verser le contenu du bol dans les poudres et mélanger. Ajouter les dés de pommes et verser cette pâte dans des petits moules ou des caissettes en papier plissé. Déposer quelques lamelles de pommes dessus et enfourner 20mn.

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Dégustés tièdes, accompagnés d'une tasse de thé au coin du feu, ces muffins mettent du soleil dans nos journées froides et humides de novembre...

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Goun 25/11/2013 18:00

je suis fan de recettes aux pommes, j'en recherche tjs de nouvelles pour écouler mon stock de pommes!!

Pauline 20/11/2013 00:58

Miam ^^