http://tableaufourneau.over-blog.com/ Après des années passées au tableau, me voici au fourneau... Ici ni devoirs ni leçons, rien que la gourmandise à partager. fr http://fdata.over-blog.net/4/21/55/00/avatar-blog-1206684363-tmpphpTCSRXF.jpg http://tableaufourneau.over-blog.com/ Sat, 18 May 2013 15:39:07 +0200 Sat, 18 May 2013 15:39:07 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2013 tableaufourneau.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://tableaufourneau.over-blog.com/article-petits-gateaux-rhubarbe-et-chocolat-blanc-117732853.html
La rhubarbe est en pleine forme au jardin et en attendant le soleil, on peut se régaler de ses saveurs acidulées... Ingrédients pour 10/12 petits moules: 200g de farine 1/2 paquet de levure chimique 125g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 100g de beurre ramolli 80g de chocolat blanc 200g de[...]]]> Sat, 18 May 2013 15:37:00 +0200 4752dce42d7c4f54c9cf242c18268bae Gâteaux http://tableaufourneau.over-blog.com/article-petits-gateaux-rhubarbe-et-chocolat-blanc-117732853-comments.html#anchorComment http://tableaufourneau.over-blog.com/article-gaufres-au-chorizo-117602115.html
Une recette que je n'avais pas faite depuis très longtemps alors qu'elle peut servir de repas du soir avec une salade ou agrémenter un apéritif. Ingrédients pour environ 16 gaufres: 400g de farine 3 oeufs 70g de beurre salé 35 cl d'eau et 35 cl bière 1 pincée de sel 80 g de chorizo Préparation:[...]]]> Mon, 06 May 2013 12:08:00 +0200 5d5af1c92f22f1022a70ed05ce29ab98 apéritifs http://tableaufourneau.over-blog.com/article-gaufres-au-chorizo-117602115-comments.html#anchorComment http://tableaufourneau.over-blog.com/article-fraisier-116832710.html
Ingrédients pour 6/8 personnes biscuit: 4 oeufs,120g de sucre en poudre, 90g de farine, 30g de poudre de noisettes. garniture: 600g de fraises, 1 orange, 150g de pâte d'amandes, 2 jaunes d'oeufs, 60g de sucre en poudre, 20g de maïzena, 25 cl de lait,1 gousse de vanille grattée, 125g de beurre[...]]]> Mon, 08 Apr 2013 11:00:00 +0200 b84d7eb1c3c6f7540fb87ef7a9ba0f77 Gâteaux http://tableaufourneau.over-blog.com/article-fraisier-116832710-comments.html#anchorComment http://tableaufourneau.over-blog.com/article-moelleux-chocolat-noir-et-beurre-sale-116135480.html
Un petit dessert classique et néanmoins réconfortant sous les assauts d'un hiver qui s'attarde... Ingrédients pour 6 petits moelleux: 100g de chocolat noir à pâtisser 2 oeufs entiers + 2 jaunes 50g de farine 100g de sucre glace 100g de beurre demi-sel Préchauffer le four à 210°C. Faire fondre[...]]]> Wed, 13 Mar 2013 08:38:00 +0100 59f00589bf2650c18b5f08421a14278f Petites douceurs http://tableaufourneau.over-blog.com/article-moelleux-chocolat-noir-et-beurre-sale-116135480-comments.html#anchorComment http://tableaufourneau.over-blog.com/article-le-blanc-en-cuisine-le-tirage-115388418.html
C'est fini, le blanc en cuisine a fait son show et m'a permis de faire de nouvelles rencontres à travers vos nombreuses idées...Merci beaucoup! Voila la liste des blogs ayant envoyé une (ou deux) recette toute blanche: -cuisine guylaine -sucré-sablé -recettes de l'Eyre et d'ailleurs[...]]]> Tue, 19 Feb 2013 08:49:00 +0100 d5f4c7018af37459d12e2485ddcbd497 http://tableaufourneau.over-blog.com/article-le-blanc-en-cuisine-le-tirage-115388418-comments.html#anchorComment http://tableaufourneau.over-blog.com/article-poule-au-blanc-115472929.html
Une recette blanche pour clore le petit jeu de mon bloganniv...et pour bien manger à tout petit prix...La poule est vraiment peu chère et en la faisant cuire la veille dans son bouillon, elle fait un repas traditionnel (merci au roi Henri IV !) très agréable en hiver et facile à préparer.[...]]]> Mon, 18 Feb 2013 22:45:00 +0100 15c4c9f72631372a1b6a1df164250962 plats complets http://tableaufourneau.over-blog.com/article-poule-au-blanc-115472929-comments.html#anchorComment http://tableaufourneau.over-blog.com/article-le-far-breton-114901033.html
Aujourd'hui, je participe à un tour en cuisine et cela me permet de vous faire partager mes découvertes. Alors qu' Aurélie choisissait une recette de mon blog,,je piochais une recette chez Galou où j'ai trouvé de belles idées gourmandes. J'ai choisi celle-ci car c'est un des rares desserts que[...]]]> Sun, 03 Feb 2013 09:00:00 +0100 9ee108edf43b03a7ab24b1e04b34ba8e Desserts http://tableaufourneau.over-blog.com/article-le-far-breton-114901033-comments.html#anchorComment http://tableaufourneau.over-blog.com/article-gateau-en-terrine-114591088.html
Encore une recette simple qui se prépare la veille... Ingrédients: pour le biscuit: 4 oeufs 120g de sucre cristallisé 100g de farine 1/2 paquet de levure chimique 50g de beurre fondu 1 pincée de sel. pour la ganache: 20cl de crème fraîche, 150g chocolat noir à pâtisser pour le craquant dans la[...]]]> Sun, 27 Jan 2013 09:13:00 +0100 8386710adb15fe14ce8c603e27ffbf95 Gâteaux http://tableaufourneau.over-blog.com/article-gateau-en-terrine-114591088-comments.html#anchorComment http://tableaufourneau.over-blog.com/article-potee-champenoise-114712277.html
Un plat complet classique, très pratique et copieux pour régaler toute la famille en ces journées d'hiver. Une cuisson un peu longue mais qui peut se faire la veille et ne demande pas de surveillance particulière. Ingrédients pour 6 personnes: Un morceau de palette de porc demi-sel des[...]]]> Sat, 26 Jan 2013 08:20:00 +0100 b8d66d96e5353d9055fee452a0d3ce11 plats complets http://tableaufourneau.over-blog.com/article-potee-champenoise-114712277-comments.html#anchorComment http://tableaufourneau.over-blog.com/article-deux-bougies-deja-114240119.html
Mon blog fête son anniversaire en ce début d'année et je me rends compte qu'il est bien installé dans ma vie ...Certes je ne suis pas toujours régulière dans mes publications, mais ma cuisine et lui sont intimement liés aujourd'hui. Quant aux rencontres qui découlent de ces publications, elles[...]]]> Fri, 11 Jan 2013 08:59:00 +0100 7762df27978881236dbad3b481938d09 http://tableaufourneau.over-blog.com/article-deux-bougies-deja-114240119-comments.html#anchorComment