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Le crumble est la recette idéale pour utiliser les pommes bio du jardin, trop souvent habitées par des petits vers gourmands...Nettoyées et épluchées, elles sont délicieuses malgré leur allure non conventionnelle! Cette recette est inspirée de Stéphane...
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§ Ingrédients pour 4 bocaux § crème anglaise îles flottantes et caramel 1/2 l de lait entier 1 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 80g de sucre 3 blancs d'oeufs 2 càs de sucre 80g de sucre 1-Préparer la crème anglaise: faire bouillir le lait dans une casserole...
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Après des années passées au tableau, me voici au fourneau... Ici ni devoirs ni leçons, rien que la gourmandise à partager.
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