Salade fraîcheur

Ingrédients pour 6 personnes: 

 200g de haricots verts cuits

3 tomates

3 côtes de céleri

100g chèvre buche

10 cl crème liquide

1 filet de jus de citron

thym

1 gousse d’ail

sel-poivre

Cuire les haricots 15 min à la vapeur.

Eplucher el laver les côtes de céleri.

Laver, éplucher et couper les tomates en dés.

D'autre part, mixer le chèvre bûche avec 10 cl de crème liquide, un filet de jus de citron, un brin de thym effeuillé, une petite gousse d'ail pressée, du sel et du poivre.

Répartir les morceaux de légumes dans des verrines et arroser de la sauce juste avant de servir.

Comments

[Poucinette]

très belle salade !!!! light

[bricetcroc]

photo toujours aussi appétissante chez toi !