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Une bûche fraîche et délicieuse à réaliser à l'avance et en 2 temps. 1: les inserts 2: le sablé, le biscuit, la mousse et le montage Un peu de travail mais pas de difficultés particulières et surtout à préparer quelques semaines en amont, dans le calme...
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Cette pie est très goûteuse et permet de faire l'essentiel de la préparation bien avant l'arrivée des invités. Pour 6 à 8 personnes, il faut: -300g de pâte feuilletée -600g de filet de dinde -120g de foie gras cru de canard -2 boudins blancs -100g de...
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Après des années passées au tableau, me voici au fourneau... Ici ni devoirs ni leçons, rien que la gourmandise à partager.
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