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Une recette croustillante et toute simple,venue de Franche-Comté tirée d'un ancien magazine Régal. Des petits biscuits à grignoter à l'heure du thé ou pour accompagner une crème. Bref à adopter et à proposer aux enfants, petits et grands, pour leur éviter...
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Des petites douceurs qui m'ont rappelé les roses des sables faites quand j'étais enfant pour préparer les fêtes, en plus simple encore... La même idée avec d'autres composants. J'ai tenté...et pas regretté. Recette trouvée dans un livret "Biscuits et...
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Une recette toute simple pour les amateurs d'amandes...à déguster à l'heure du thé. Ingrédients pour une vingtaine de petits gâteaux: 200g de poudre d'amandes 150g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs 2 gouttes d'extrait d'amandes amères du sucre glace Dans...
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Le "dessert des nul(le)s" trouvé dans le numéro 93 de Marie-Claire Idées...et que j'ai interprèté en sablés chocolatés pour Noël...Faciles oui mais néanmoins fameux...ils vont compléter les sablés traditionnels et faire plaisir aux amateurs de chocolat....
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Une recette très simple à épicer selon ses goûts... Ingrédients: 160g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 100g de sucre 1/2 càc d'épices à pain d'épices (on peut choisir de la cannelle seule si l'on préfère et augmenter la dose si...
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Un caramel à utiliser sans modération: tartines, crêpes, macarons, gâteau roulé... Ingrédients: 200g de sucre 45g de beurre salé 200ml de crème liquide entière 1 pincée de fleur de sel Préparation: Faire chauffer la crème liquide. Dans une autre casserole,...
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Cette année, après une taille sévère cet hiver, le vieux mirabellier nous offre quelques petites prunes dorées... alors après la tarte et le clafoutis traditionnels, je tente les madeleines... Ingrédients pour 24 madeleines: 24 mirabelles 100g de sucre(cassonade...
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Merci à Guylaine qui m'a prêté les moules adaptés à cette recette que je voulais tenter depuis longtemps. Je l'avais trouvée dans un vieux magazine et ne l'ai pas modifiée. Ces cannelés sont très agréables car bien craquants et caramélisés à l'extérieur,...
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Un petit dessert classique et néanmoins réconfortant sous les assauts d'un hiver qui s'attarde... Ingrédients pour 6 petits moelleux: 100g de chocolat noir à pâtisser 2 oeufs entiers + 2 jaunes 50g de farine 100g de sucre glace 100g de beurre demi-sel...
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Une version parfumée de ma recette basique pour ces petits sablés gourmands. Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 100g de sucre 1 pincée de sel 80g d'oranges confites 80g de pépites de chocolat Préparation: Mélanger farine, sucre, sel et beurre...
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Après des années passées au tableau, me voici au fourneau... Ici ni devoirs ni leçons, rien que la gourmandise à partager.
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