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Une recette toute simple et neutre, qui permet de profiter des saveurs de la Saint Jacques sans autre artifice... Ingrédients pour 5 personnes: 15 ou 20 noix de St Jacques selon leur taille 1 bulbe de fenouil 3 carottes 2 endives 15 cl de crème fleurette...
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Cette année c'est Lucile, assistée de Céline, qui a préparé la galette...De vraies pros...pour le régal de tous! Ingrédients pour une grande galette (8 personnes voire 10) 2 rouleaux de pâte feuilletée 120g de poudre d'amandes 80g de beurre en pommade...
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Je vous souhaite à toutes et à tous une année pleine de projets, de rencontres et de partage. Qu'elle vous donne le dynamisme pour affronter les difficultés et la joie de les dépasser... Après les fêtes de famille, les surprises, les voeux, voici venu...
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Après des années passées au tableau, me voici au fourneau... Ici ni devoirs ni leçons, rien que la gourmandise à partager.
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