Du tableau au fourneau.over-blog.com

SDBC 8

Publié le 30 Novembre 2015 par annie

Un salon qui me donne toujours la dynamique pour revenir aux fourneaux avec motivation...

Pourtant, cette version 2015 restera celle de nos sensibilités touchées, de nos larmes retenues et de nos coeurs bouleversés. Moins de présents, malgré une organisation sans faille et un enthousiasme en berne comme nos drapeaux. C'est mon ressenti au retour de ce moment de rencontres, autour des cuisines les plus variées.

J'ai réussi à apprécier le moment et fait de belles rencontres en plus du plaisir de revoir les habitué(e)s. Le chef Conticcini, ayant des problèmes de santé, n'a pu venir transmettre sa passion.

Entre les ateliers des partenaires, les battles, les dégustations en master class,les ateliers pâtisseries, les bavardages, l'atelier photo d'Amandine et Sylvie, la journée de samedi a été bien remplie. De quoi reprendre les publications avec ferveur...si j'en trouve le temps. Je vais faire des efforts c'est promis, pour tisser de nouveaux liens et reprendre les échanges via la toile....

Merci à toute l'équipe de 750g, aux jeunes du Lycée Hôtelier, aux acteurs des différents partenariats, qui nous offrent chaque année un week-end de rencontres à la hauteur de leurs talents.

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PARIS ville lumière...

Publié le 22 Novembre 2015 par annie

Comment résister sans parler, échanger, communiquer? Ce mini blog n'est habituellement pas le lieu de mes confidences, mais comme en janvier dernier, j'ai du mal à reprendre mes activités sans vous dire mes pensées et mon émotion face à l'insupportable horreur de notre vécu collectif. Je ne cesse de penser à ceux qui ont perdu la vie sous la terreur de ces êtres inhumains, à ceux qui physiquement et psychiquement vont devoir supporter ce traumatisme, à toutes les familles qui ne seront jamais plus réunies, à tous les amis qui ne se retrouveront plus ...

La lumière, la visibilité, la convivialité, l'ouverture d'esprit, la tolérance, la laïcité, la liberté de penser, la richesse des diversités, l'intelligence, l'échange, le vivre ensemble...

A Paris, 130 personnes sont mortes, 280 autres sont gravement blessées pour avoir défendu ces valeurs en partageant une soirée avec leurs amis ou leurs proches.

Le gris, le confinement, l'isolement social, l'intolérance, l'endoctrinement, l'incapacité à communiquer avec l'Autre, la bêtise, le repli sur soi, la discrimination, la xénophobie...

Les terroristes sortent hideux de leur bourbier pour tenter d'effrayer, de déstabiliser, de dominer, d'anéantir. Les armes sont leurs seules alliées le temps d'un massacre et la mort leur seul plaisir...

Nos âmes et nos corps souffrent, nos défunts sont à nos côtés pour résister à la haine barbare. La lumière est tamisée, mais la flamme n'est pas éteinte: c'est le souvenir des absents qui lui rend sa force et la Culture qui nous permet de lui redonner sa puissance. Alors il faut continuer à bien vivre ensemble et militer pour améliorer les échanges entre nous: dans les familles, dans les quartiers, dans les entreprises, dans les communes, les associations. Les clivages peaux claires- peaux mates, bien portants- handicapés, cheveux lisses- cheveux frisés, jeunes-vieux, croyants-athés, aisés-pauvres, bref, les différences qui font notre pays ne peuvent que dynamiser nos actions vers un avenir meilleur. Ne cédez-pas à leurs manoeuvres, notre plus grave danger c'est celui de l'immobilisme: nos aînés ont su entrer en résistance, nous le pouvons aussi...maintenant.

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