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Salon du Blog Culinaire- SOISSONS-du 16 au 18 nov 2012

Publié le par annie

Une première pour moi que ce salon, et je dois dire que ce passage du virtuel à la réalité ne m'a pas laissée indifférente... Beaucoup de monde, 400 blogueurs environ sur le site du lycée hôtelier avec une ouverture au public cette année, sur le site...

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Jambonneau fumé au foin

Publié le par annie

Catégories : #plats complets

Un jambonneau très parfumé grâce à la qualité de son fumage au foin. Il m'a été rapporté des Vosges par Guylaine en direct du "Vosgien du Tholy" et il est vraiment savoureux. Ingrédients: un jambonneau 500g de lentilles vertes du Puy 1 oignon 3 carottes...

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Crumble cake

Publié le par annie

Catégories : #Gâteaux

Une recette piochée dans l'article sur la noisette du magazine Régal de sept-oct 2012, pour un goûter énergétique au retour d'une grande balade automnale... Ingrédients pour un gros cake: 1 grosse pomme 50g de noisettes grillées en poudre 30g de noisettes...

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