Une première pour moi que ce salon, et je dois dire que ce passage du virtuel à la réalité ne m'a pas laissée indifférente... Beaucoup de monde, 400 blogueurs environ sur le site du lycée hôtelier avec une ouverture au public cette année, sur le site...
Un jambonneau très parfumé grâce à la qualité de son fumage au foin. Il m'a été rapporté des Vosges par Guylaine en direct du "Vosgien du Tholy" et il est vraiment savoureux. Ingrédients: un jambonneau 500g de lentilles vertes du Puy 1 oignon 3 carottes...
Une recette piochée dans l'article sur la noisette du magazine Régal de sept-oct 2012, pour un goûter énergétique au retour d'une grande balade automnale... Ingrédients pour un gros cake: 1 grosse pomme 50g de noisettes grillées en poudre 30g de noisettes...