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Filet mignon sauce au Maroilles

Publié le par annie

Catégories : #viandes

Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc 1 oignon 2 noix de beurre sel-poivre 1/2 verre de vin blanc 2 càs de crème fraîche 150g de Maroilles Couper le filet mignon de porc en rondelles épaisses et émincer l'oignon épluché. Faire fondre le...

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CUPCAKES citron et meringue

Publié le par annie

Catégories : #Petites douceurs

Ingrédients pour 12 petits gâteaux: 2oeufs 130g de sucre 125g de beurre 8 cl de lait 185g de farine 2càs de levure chimique le zeste d'un demi citron pour le lemon curd: 1 oeuf 75g de sucre 2 càs de maïzena le jus de 2 citrons le zeste d'un citron 40g...

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