Du tableau au fourneau.over-blog.com

Tarte aux raisins des vendanges

Publié le 30 Août 2011 par annie

Catégories : #Desserts

Les vendanges sont en cours en Champagne et le plaisir de la tarte aux raisins juste cueillis est incontournable...sauf pour ceux que les pépins craquants insupportent !... Ingrédients: 1 kg de raisin (Pinot noir) 1 rouleau de pâte feuilletée 7/8 biscuits...

Fondants au chocolat et fruits rouges

Publié le 25 Août 2011 par annie

Catégories : #Gâteaux

Ingrédients pour une dizaine de petits fondants: 200g de chocolat noir à pâtisser 200g de petits truits rouges(framboises, fraises, groseilles...) 150g de beurre demi-sel 3 oeufs 80g de sucre 20g de farine 10cl de crème fraîche liquide 1 càs de sucre...

Panna cotta rose

Publié le 22 Août 2011 par annie

Catégories : #Desserts

Quelques fraises remontantes dans le jardin, juste assez pour cette panna cotta doucement colorée. Ingrédients pour 6 personnes: 500g de fraises 50cl de crème fraîche liquide 65g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 5 feuilles de gélatine 1 càs de jus...

Gougères aux graines de sésame

Publié le 10 Août 2011 par annie

Catégories : #apéritifs

A l'heure de l'apéritif, ces gougères font toujours plaisir et les enfants s'en régalent autant que les grands... Ingrédients: 1 verre et demi de farine 1 verre et demi d'eau 1 pincée de sel 75g de beurre 3 oeufs 150g de gruyère râpé 2càs de graines de...

Fondant au chocolat de Léo

Publié le 8 Août 2011 par annie

Catégories : #Gâteaux

Léo se prend au jeu de la cuisine plaisir et le voila au fourneau pour un gâteau d'une texture très agréable, à laquelle les accros de chocolat ne résisteront pas.... Ingrédients: 200g de chocolat noir 125g de farine 150g de sucre 1 verre de lait 125g...