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Dégradé de roses pour ce dessert classique mais toujours agréable en fin de repas. A réaliser la veille avec : 650g de framboises (dont une vingtaine à mettre de côté) 25cl de crème fraîche liquide entière des glaçons 12 g de gélatine Environ 20 biscuits...
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Je viens de voir sur le calendrier que c'est aujourd'hui Mardi-Gras et comme l'hiver et l'humidité sont de retour avec la grisaille, je me dis qu'un passage en cuisine pourrait réchauffer corps et âme... Je me lance donc dans une recette de Jacques Chibois,...
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Après des années passées au tableau, me voici au fourneau... Ici ni devoirs ni leçons, rien que la gourmandise à partager.
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