/image%2F1095099%2F20211203%2Fob_f5dd96_img-6414.JPG)
/image%2F1095099%2F20170322%2Fob_8dfc20_dsc03689blog.JPG)
Une recette très goûteuse et très pratique puisque la cuisson longue se fait sans surveillance particulière. Retrouvée parmi les multiples propositions de Guylaine, elle est à découvrir pour un repas entre amis ou en famille sans chichi mais riche en...
/idata%2F4215500%2F2014%2Fmontage-filet-mignon.jpg)
Une recette toute simple qui permet une présent ation raffinée. Pour 4/5 personnes: un filet mignon de porc 10 tranches de bacon un morceau de comté sel, poivre, quelques cuillères d'huile d'olives un rouleau de pâte feuilletée un jaune d' oeuf et 2 càs...
/idata%2F4215500%2F2013%2FDSC09271blog.JPG)
Couleurs et saveurs d'automne pour ce rôti parfumé, inspiré d'un vieux numéro de "Marie-Claire idées" et que j'ai réalisé avec les pommes "Tentation". Un sucré-salé agréable, hélas j'ai fait attendre trop longtemps au four pour garder la chaleur : les...
/idata%2F4215500%2Fjanvier2011%2FDSC05902blog.JPG)
Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc 1 oignon 2 noix de beurre sel-poivre 1/2 verre de vin blanc 2 càs de crème fraîche 150g de Maroilles Couper le filet mignon de porc en rondelles épaisses et émincer l'oignon épluché. Faire fondre le...
/idata%2F4215500%2Fsupermarmite-logo1.png){kind=logo}
En matière de nutrition, à l’ère des dinosaures, le Web proposait le partage de recettes de cuisine. Aujourd’hui, on partage ou achète son plat avec un voisin que l’on géolocalise, que l’on retweet (via Twitter), que l’on “aime” via Facebook… Super-Marmite...
/idata%2F4215500%2Fjuin11%2Fppoulet-au-curry-003.jpg)
Je me rends compte que le poulet revient souvent dans mes publications...Il faut dire que la maisonnée est assez fan de cette volaille et qu'on peut la décliner dans des versions très variées, aujourd'hui en route pour l'Asie... Ingrédients pour 4 personnes:...
/idata%2F4215500%2Fjuin11%2Fnuggets-de-poulet-002blog.jpg)
Une recette aperçue dans le journal La Montagne du mois d'octobre lors d'un passage en Creuse... Simples et parfumés, ces nuggets plaisent autant aux petits qu'aux grands... Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet, 2 oeufs,100g de chapelure,...
/idata%2F4215500%2Fjuin11%2Fcuisine-en-creuse-007blog.jpg)
Les coings arrivent à maturité au jardin et ils ne sont pas seulement délicieux en gelée... Dans ce tajine, l'agneau vient tromper le goût sucré des fruits et révèle des saveurs mêlant force et douceur. Ingrédients pour 4 personnes: Gigôt d'agneau environ...
/idata%2F4215500%2Fjuin11%2F008blog.jpg)
Un petit plat rapide et tendre partagé avec Clarisse dans notre refuge creusois... Merci à Nicou la jardinière, pour nous avoir fait découvrir la courgette jaune. Ingrédients pour deux gourmandes: 1/2 filet mignon de porc 1 grosse noisette de beurre 2...
/idata%2F4215500%2Fjuin11%2Fterrine-et-poires-006blog.jpg)
Traditionnelle et tellement pratique pour un repas prêt d'avance... Pour 8 à 10 personnes: 500g d'échine de porc 75g de lard gras 150g de foie de porc 1 échalote- 1 gousse d'ail- deux càs de persil haché 2 oeufs- 15 g de sel-1 pincée de poivre-1 pincée...
/fdata%2F4215500%2Favatar-blog-1206684363-tmpphpTCSRXF.jpg){kind=avatar}
Après des années passées au tableau, me voici au fourneau... Ici ni devoirs ni leçons, rien que la gourmandise à partager.
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
