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Tartelettes à la rhubarbe

Publié le 19 Mai 2011 par annie

Catégories : #Desserts

Ingrédients pour 4 personnes: Pâte sablée: 120g de farine, 20g de sucre, 30g de poudre d'amandes, 50g de beurre en dés, 1 pincée de sel, 10 cl eau. Garniture: 600g de rhubarbe, 100g de sucre roux,3 càs de crème fraîche, 2 oeufs. Dans un saladier, mélanger...

Muffins à la rhubarbe

Publié le 16 Mai 2011 par annie

Catégories : #Desserts

Je n'ai pas pu résister à cette recette offerte par Mathilde et ses amies et qui allie douceur et croquant dans un muffin moelleux et savoureux. Merci à elles. Ingrédients: 200g de rhubarbe épluchée et coupée en petits morceaux 180g de farine + 1 càc...

ASPIC DE FRUITS

Publié le 12 Mai 2011 par annie

Catégories : #Desserts

A la maison, les plus gourmands sont les parents et les plus sages les enfants… Rien ne fait plus plaisir en matière de dessert, qu’une salade de fruits toute simple. J’ai voulu essayé de la présenter en gelée et je n’ai fâché personne! Ouf!… Pour 4 personnes:...

Petits Flons

Publié le 9 Mai 2011 par annie

Catégories : #apéritifs

Une recette traditionnelle de Franche-Comté que j'ai juste déclinée en portions individuelles pour plus de simplicité à l'apéritif. Ingrédients: -200g de farine -100g de beurre -300g de Comté râpé -3 oeufs -sel et poivre Mélanger du bout des doigts le...

Pilons de poulet au curry

Publié le 8 Mai 2011 par annie

Catégories : #viandes

Recette tirée du livre de Christophe Felder" Les mijotés de Christophe" éditions Minerva: elle est très facile, pratique,économique et néanmoins très parfumée et savoureuse. Ingrédients pour 6 personnes: 12 pilons de poulets 3 cuillérées à soupe d'huile...

Pâté en croûte au canard

Publié le 4 Mai 2011 par annie

Catégories : #entrées

Une recette que j'ai empruntée à Guylaine car la farce au canard me tentait. Nous n'avons pas été déçus... de plus, ce pâté ne demande aucune préparation de dernière minute...Bien agréable quand petits et grands reviennent passer un moment convivial à...