Une tarte salée pour un repas complet et régional. Ingrédients pour 6 personnes 3 boudins blancs (de Rethel aux cèpes ou nature) 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de moutarde (Clovis de Reims) 300g de champignons de Paris (ou cèpes si la cueillette...

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