Goûter au chocolat
Une petite recette sans prétention, sinon celle de faire plaisir aux enfants (et aux grands...) sans passer la journée en cuisine, mais seulement quelques minutes: la cuisson se fait au micro-ondes(750w pour le mien). Pas de méprise:ce n'est ni un fondant , ni un moëlleux, c'est le petit gâteau au chocolat du goûter . Après tant de grisaille, retournons au soleil....
Ingrédients pour 8 petits gâteaux (ou un grand à partager)
200g de chocolat noir
100g de beurre
3 c s de café fort
3 oeufs
100g de sucre
75 g de farine( ou moitié farine et moitié maïzena)
1/2 sachet de levure chimique
Recette:
Faire fondre le chocolat et le beurre avec le café pendant 2 minutes (puissance 60%) puis mélanger.
D'autre part, mélanger les poudres avec les oeufs. Assembler les deux préparations, verser dans les moules beurrés et cuire 5/6 min à pleine puissance. Vérifier et ajuster le temps en arrêtant toutes les 30 sec à partir de 4 min.
Et maintenant, soleil!