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Pintade au chou de Gaby

Publié le par annie

En passant en Creuse, mon cousin Gaby se proposait de faire une pintade pour les habitants du hameau. Je vous rassure nous sommes quatre quand je passe par là! Heureusement, les amis des amis sont nos amis et la solitude ne s'installe jamais...Finalement,...

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Mug cake de l'étudiant

Publié le par annie

Un petit gâteau sans gluten pour chasser le blues du dimanche soir...De plus, ce petit encas est simple (puisque réalisé avec seulement 3 ingrédients), rapide et nourrissant à la fois: les étudiants pourront le réaliser sans grand matériel. Ingrédients:...

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flan parisien pour Lucile

Publié le par annie

Un flan tout simple et pourtant très agréable car il se déguste frais bien sûr et se prépare la veille pour être bien ferme. Le type de recette qui permet de faire "maison" tout en restant disponible pour partager un bon moment avec ses amis. Il est aussi...

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madeleines au coulis de framboises

Publié le par annie

Un essai de madeleines aux saveurs des framboises du jardin que j'ai voulu partager avec les enfants du groupe "aide aux devoirs "du mercredi au Secours Populaire. Les vacances approchant à grands pas,les devoirs ont disparu et les élèves ne sont pas...

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Clafoutis aux abricots et poudre d'amande

Publié le par annie

Une association qui me plaît toujours autant: l'amande et l'abricot, humm...en plus elle porte les saveurs et parfums de la période estivale et de tous les moments de rencontres et d'échanges que les beaux jours favorisent. Ingrédients pour 6 personnes:...

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tarte aux oignons

Publié le par Annie

Une tarte salée pour une entrée gourmande ou à détailler en petits morceaux pour l'apéritif. Ingrédients pour 8 parts: -un rouleau de pâte feuilletée -1 kg d'oignons -3 oeufs -20 cl de crème fraîche -sel-poivre -70 g d'emmental râpé 1-Eplucher les oignons...sans...

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Boeuf au gingembre

Publié le par annie

Une recette très goûteuse et très pratique puisque la cuisson longue se fait sans surveillance particulière. Retrouvée parmi les multiples propositions de Guylaine, elle est à découvrir pour un repas entre amis ou en famille sans chichi mais riche en...

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Sèches franc-comtoises

Publié le par annie

Une recette croustillante et toute simple,venue de Franche-Comté tirée d'un ancien magazine Régal. Des petits biscuits à grignoter à l'heure du thé ou pour accompagner une crème. Bref à adopter et à proposer aux enfants, petits et grands, pour leur éviter...

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Crêpes de la Chandeleur à l'apéro

Publié le par annie

Une tradition qui me ramène loin en arrière, autour de la grande table familiale. La recette de base que j'utilise le plus souvent me vient de ma grande soeur (qui fête son anniversaire à la Chandeleur justement) et permet de réaliser des recettes salées...

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croustillants chocolat

Publié le par annie

Des petites douceurs qui m'ont rappelé les roses des sables faites quand j'étais enfant pour préparer les fêtes, en plus simple encore... La même idée avec d'autres composants. J'ai tenté...et pas regretté. Recette trouvée dans un livret "Biscuits et...

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